Photo:
Håvard Nesbø
Noregs beste cider frå Sogn?
Frå frukt til cider i Sogn
Cider er ikke berre cider i Sogn.
Den første skriftlege registreringa om fruktdyrking i Noreg finn ein tilbake i den norrøne kulturen, der den første teksten om fruktdyrking i Norge blei risset inn om Vik og Aldin hage i 1201 i Sverres sagaen.
Ein veit ikkje heilt når den fyrste cideren vart produsert, men ein må nok gå ut i frå at den også kom frå Sognefjorden. Hjå Ciderhuset i Balestrand, ein økologisk frukthage med over 100 variantar, finn ein Cider Academy kvar ein både kan smake og læra meir om cider.
Kva med eit eige cider cruise på fjorden?
FjordX Cider Cruise fra Sogndal til Fimreite eit eige eventyr om sommaren. Smak på cider i frå Haug Gard - Odelsgut.
Besøk Ølmheim Siderhage, Ciderhuset i Balestrand eller Amble Gård på Kaupanger sin ciderproduksjon
Den beste cideren i Europa kjem fra Sognefjorden. Store ord seier du? Fleire produsentar her delteke i internasjonale kåringar og vunne høgt hengande prisar.
Krys av Cider når du skal på besøk til Sogn, og ja, dei same produsentane tilbyr sjølvsagt alkoholfrie alternativ.
